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    1. 首頁 > 茶葉的功效與作用 >

    為什么普洱茶用竹箬裝?茶葉究竟有沒有保質期?保存茶葉的小妙招

      茶很容易吸收空氣中的異味和氣味。如果儲存不當,好茶被忽視就會變成“茶渣”,真的是一件不愉快的事情。因此,需要為茶葉提供一個干燥、通風、透氣、避光、防臭的儲藏空間,就像竹條可以起到這些作用一樣。

      茶有保質期嗎?想必這是很多人想知道的問題。不過其實茶的保質期要根據情況來看。

      比如普通茶店賣的散茶是沒有保質期的,因為這些散茶,不同的茶葉可能是不同的廠家生產的,交貨時間不同,生產工藝不同,保質期也不同,根本沒有辦法標注保質期。

      但是另一種包裝的茶葉通常標有保質期。

      因為這些包裝好的茶葉會出口到國外或者在國內一些超市銷售,如果沒有標注保質期,那么這樣的茶葉產品就是不合格的,沒有保質期的茶葉根本不會上架銷售。

      茶越老越香?

      其實這也分情況。有些茶新鮮時更好,有些茶保存時間長時更好。

      比如“茶華寶”西湖龍井,對保存條件要求很高,只有在很低的溫度下才能保存好。所以新摘的西湖龍井最好快點放進冰柜。如果像西湖龍井,也是有保質期的,還是趁早喝的好。

      云南普洱茶不一樣。存放時間越長,香味越濃,口感越好,越貴。

      普洱茶為什么用竹條包裝?

      以前科技發展慢的時候,我們很容易理解普洱茶是用竹條包裝的,現在技術發展很快,市場上有各種各樣的包裝。普洱茶為什么還完好無損?就為了好看,漂亮?還有其他好處嗎?

      其實早年的普洱茶,無論是進貢北京還是長途貿易,都是費時、顛簸、刮風、結霜、下雨,還要經受層層考驗,需要一個結實、防潮、避光的外包裝。同時,普洱茶需要呼吸和后發酵,必須與空氣接觸,不能密閉。所以普洱茶的包裝材料不僅堅固而且透氣,于是竹條包裝應運而生。竹條因其用料方便,成為普洱茶包裝的最佳選擇。

      竹子是竹筍的外皮,學名為竹殼。更強,是天然原料,用于包裹普洱茶,無化學滲透,可保護茶葉免受外界污染,從而為普洱茶創造良好的微環境,促進后發酵。長時間用竹條包裹的茶葉,沖泡時會散發出淡淡的竹香味。竹葉包裝既能保護茶葉,又方便運輸,所以一直沿用至今。

      云南西雙版納等茶區自古就盛產竹筍。很久以前,當地茶農使用當地材料,用竹條包裝茶葉。

      茶很容易吸收空氣中的異味和氣味。如果儲存不當,好茶被忽視就會變成“茶渣”,真的是一件不愉快的事情。因此,需要為茶葉提供一個干燥、通風、透氣、避光、防臭的儲藏空間,就像竹條可以起到這些作用一樣。此外,朱佐還幫普洱茶穿上了保護衣。由于干燥后的竹葉內部孔隙眾多且較大,與活性炭具有相同的過濾氣味,保證了純凈的效果,所以包裝后的茶葉可以相對較好的保存。

      這種傳統包裝在普洱茶的陳釀階段創造了一個沒有異香的環境,保證了茶的醇香。長時間用竹條包裹的茶葉,沖泡時甚至會散發出淡淡的竹香味,味道不一樣。

      在20世紀70年代和80年代,由于出口標準的限制,竹葉包裝被認為不衛生。所以長期以來,普洱茶的外包裝都是改成紙箱。然而,近年來,竹葉包裝的價值越來越受到重視,回歸傳統包裝風格成為產品的亮點。

      竹條包裝又叫呼吸包裝,因為它能形成穩定的溫度、濕度、遮光和氣密性空間,能保證茶產品的純正口感,為普洱茶的轉型提供溫床。

      如今,精致的包裝層出不窮,使得普洱茶更加高檔豪華。而傳統的竹條包裝,環保美觀,是最接地的包裝方式。相比那些華而不實的包裝,素面竹條更能引起茶人的共鳴。也許這就是為什么竹條在今天仍然流行的原因。普洱茶之所以最初用竹條包裝,是因為使用當地材料方便快捷。

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