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    1. 首頁 > 茶葉的功效與作用 >

    茶葉你是如何貯存的呢,茶葉受潮怎么處理

      大家好。我是每天分享一點茶藝知識的查怡君。請好好照顧我。喜歡的朋友可以關注我。

      茶作為“食油、米、鹽、醬、醋茶”的七樣東西之一,存放在許多朋友家中,以便平時飲用或招待朋友。你如何儲存茶葉?如何處理潮濕的茶葉?

      我們先來看看古代是怎么儲存的。

      王把明代群芳圃茶葉的保存和貯藏總結為三句話:“喜溫燥而惡寒濕,喜清涼而惡蒸郁,宜清毒避臭”。

      唐朝時,韓紈在《石喻太極》中寫道:“藏于陶器中,防暑防潮”。

      同時,明代許次紓也在《茶經》中記載:“收藏宜用磁甕,容量大,10-20斤,四周厚,中間宜存茶,須極干而新,專為此事用,越好越好,不必老。”

      茶葉罐。

      所有這些關于儲茶的記錄都表明,中國古代儲茶非常講究。以下是一些常見的茶葉儲存方法。

      密封保鮮法。

      常見的密封保鮮法也叫家庭保鮮法。立即將買來的茶葉分成幾個小袋,放入事先準備好的茶罐或大桶中。最好填一次,蓋好。不用時不要打開。用完了再蓋緊。如果條件允許,在容器中放入一些用布袋包裝的生石灰,以吸收水分并保持新鮮。

      這個比較適合家里存放茶葉。

      干燥劑。

      真空泵充氮法。

      真空袋。

      真空泵充氮法。用制備好的鋁箔和塑料制成的包裝袋,用一次性密閉抽真空充氮包裝保存,也可以適當放入一些防腐劑。

      但一旦開封,最好盡快使用,否則開封刷新后,時間久了也會老化變質。常溫保存一年以上仍能保持原有的色、香、味;低溫保存效果更好。

      冷保存法。

      冷藏。

      冷藏法,用冰箱或冰柜冷藏茶葉,可以得到滿意的效果。但是要注意防止冰箱里的腥味或者其他味道污染茶葉。

      此外,茶葉必須干燥,溫度應保持在-4℃至2℃,必須真空保存。否則,當茶葉與空氣接觸,遇到外界冷熱時,水分和氧氣會形成水蒸氣,凝結在茶葉上,加速茶葉的變質。

      如何應對茶葉受潮?

      盛夏多雨,茶葉保存不當會吸水受潮,輕的會失去香味,重的會發霉。此時,如果將潮濕的茶葉暴露在陽光下,陽光中的紫外線會破壞茶葉中的各種成分,影響茶葉的外觀、顏色、香氣和味道。

      正確的做法是將潮濕的茶葉放入干凈的鐵鍋或烤箱中,用小火低溫烘烤,邊烘烤邊翻動茶葉,直到茶葉變干變香,使潮濕的茶葉煥發青春。

      炒茶。

      大家都是怎么養茶的?還有什么方法可以對付潮茶?歡迎朋友評論討論。

      這個儲茶共享的問題就先到了。喜歡的朋友可以關注我的頭條“查怡君”。歡迎大家一起評論討論。未來,查怡君將繼續分享更多關于茶、茶道和茶文化的知識。

      感謝大家的閱讀和支持,謝謝。

      茶有利于你的才華,但也有不足之處。請給我們你的建議。謝謝你。你的支持是我的動力。

      我是查怡君。

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